旬のはなし
2010年1月21日木曜日
野菜
今 私の小さき畑では キャベツ 白菜 大根ができている。
白菜は採ってすぐ茹でてポン酢に浸けるだけで旨い。
白菜と玉子で炒めても旨い。
大根は輪切りにして煮込み おでん風にしてもいいし、また大根おろしだけでも旨い。
野菜の料理法は勿論手の込んだものからいろいろある。
だか取れ立ての野菜は単純に塩、胡椒、醤油、 酢を適当に付けるだけで充分旨い。
野菜自体にパワーを感じる。
私もいい加減な畑作りしかしてないが、多少でも収穫できるのは有難いと思う。
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shun-oto
乙倉 俊です。 和太鼓を叩いています。 他にドラムス、パ-カッションを叩く事もあります。 ソロで他ジャンルの方々と演奏させて戴いたり、私達のグル-プ「beZen鼓空」で演奏したりしています。 ここでは音楽の事もそうですが、日常のちょっとした事、ふと感じた事などを思いつくまま、気軽に書いて行こうと思っています。 ゆったり時間のある時、遊び半分にのぞいてみて下さい。
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